转班培训
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四川省天府名优酒研究中心第77届酒类技术培训, 白酒酿造技术培训班,白酒勾调技术培训班,果酒酿造技术培训班的理论课程、实操课程已全部结束。有八位学员在参加一个技术培训班后,想继续学习白酒酿造技术、果酒酿造勾调技术,今天将转班到白酒酿造技术培训班、果酒酿造技术培训班,开始新的实操课程。
今天,转班参加白酒酿造培训的学员,在中心酿造讲师梁忠文老师带领下,选择高粱进行酿酒实践,亲手实践初蒸、蒸粮、复蒸、摊晾、下曲、糖化培菌六大工艺步骤。
今天,转班参加果酒酿造培训的学员,中心果酒酿造师刘宇双老师带领学员进行果酒酿造实操,利用橙子酿造果酒。
第77届酒类技术培训风采
01 白酒酿造培训