酒类技术培训全能班，线上视频课程+线下酒厂实操全面系统培训
来源: | 作者:名优酒研究中心 | 发布时间: 1553天前 | 4589 次浏览 | 分享到:
  为了让广大酒类生产人员在疫情停工期间能继续提升酒类生产技术，我中心特推出酒类技术培训全能班，线上视频课程+线下酒厂实操全面系统培训，提升你的酒类技术。
  酒类技术培训全能班课程由四大部分组成：在线视频教学、专家直播答疑、酒体配方设计和酒厂系统实操。

本课程适用人群
01 酒类行业创业新手
 希望进入酒类行业，但是缺乏相应技术。

02 酒类生产从业人员
（1）酿酒生产存在一定问题，希望解决生产上的缺点
（2）想要系统学习正统的酿酒工艺
（3）想要系统学习多种香型的酿酒工艺
（4）想要解决自产酒存在的问题
（5）想要做出当地客户喜爱的酒
（6）想要提升品评和酒体设计技术
（7）想要开发具有当地特色的果酒


教学方式

 酒类技术培训全能班，教学方式有在线视频教学、专家直播答疑、酒体配方设计和酒厂系统实操。
01 在线视频教学
 给每位学员提供相应课程的视频培训课件，视频以理论讲解结合酒厂实地操作的方式进行展现，详细讲解相关课程的专业知识。
02 专家直播答疑
 工作日每天定时开放直播间，中心专家在直播间中讲解相关知识，学员可在直播间中向专家提出生产学习中遇到的问题，专家进行在线解答，及时解决学员的疑问。
03 酒体配方设计
 学员可以将自己生产的原酒寄往我中心，中心将对酒样进行理化检测和感官尝品，系统诊断学员原酒，并根据学员的要求对原酒进行配方设计，解决酒中问题、提升酒质。
04 酒厂系统实操
 学员可参加中心2020年线下酒类技术培训1次，线下培训时间为五天四夜，专家理论讲解结合酒厂实地操作，学员在专家的指导下进行系统的酒类技术学习。

全能班课程内容
 中心提供以下8个酒类技术培训全能班，供不同需求的酒友选择。
01 小曲清香白酒酿造培训全能班
 系统讲解小曲清香白酒酿造九大工艺正确操作、酿造过程中常见的错误操作对出酒率和酒质的影响，及酒质特点、原辅料、酒曲、酿造用水和生产常用设备的要求。

课程安排
02 白酒勾调培训全能班
 讲解白酒基本知识、常用的计算、酒中微量成分、品评的方法和技巧、酒中问题解决、酒体配方设计以及香型风格转变的相关知识。

课程安排

03 米香型白酒酿造培训全能班
 讲解米香型白酒酿造中原料、水和酒曲，并详细解读米香型白酒国家标准，实地展现米香型白酒工艺中的操作要点和常见错误操作。

课程安排

04 小烧酒酿造培训全能班
 讲解小烧酒原辅料要求、原辅料处理方式等基本知识，酒厂实地讲解小烧酒生产的关键控制点和常见错误操作的影响。

课程安排

05 特色生料酒酿造培训全能班
 讲解生料酒酿酒原料的基本知识、选择要求以及各原料的酿酒特点。酒厂实地讲解生料酒工艺的操作要点和常见错误操作，以及生料酒与水果、生料酒与茶叶、生料酒与药食同源作物的串蒸工艺。

课程安排

06 浓香型白酒酿造培训全能班
 详细讲解川派多粮浓香型白酒酿酒原料辅料要求、相关国家标准、酿造工艺各步骤的操作要点、窖泥的培养、窖池的建造方法以及多粮浓香型白酒提升原酒品质的特殊工艺。

课程安排

07 果酒配制酒酿造培训全能班
 讲解果酒及配制酒生产工艺、成品酒调配方法，同时详细分析果酒酿造的市场状况、投入产出情况。

课程安排

08 酒类分析检测培训全能班
 讲解了各主要类型酒体的相关标准，酒中总酸、总酯、微量成分、甲醇、固形物、总糖、干浸出物等主要检测项的检测方法和相关检测设备的使用。

课程安排


中心优惠政策

凡报名参加2项以上酒类技术培训全能班的酒友，享培训费立减优惠。

 如，同时报名参加小曲清香白酒酿造培训全能班、特色生料酒酿造培训全能班，培训费共7960元，立减960元，仅需7000元就可参加两项酒类技术培训全能班。

政府补贴

 自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，全国各级政府为稳定经济运行发布惠民政策，值得我们注意是——鼓励企业组织职工参加线上或其他渠道的技能提升培训，政府给予财政补贴。

注：各地补贴政策不同，补贴标准根据当地政策为准
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