在中国历史上诗人与酒是一对搭档,很多诗人用其作品演绎了一段段美酒传奇。而在当今,美酒则让诗人的传奇广为流传。在中国历史上李白无疑是中国白酒最驰名的"名人入酒"的符号。
陕西太白酒业
作为盛唐时期最伟大的浪漫主义诗人,陕西与李白结缘很深,也因此使得陕西太白酒业以中国李白酒文化正统自居。
陕西省太白酒业位于秦岭主峰太白山下,渭水之南的眉县金渠镇,自然环境优美,水质甘甜爽口,土地肥沃,气候宜人,交通便利,酿酒条件得天独厚。主导产品太白牌太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白。据当地出土文物考证已有6000多年历史,是我国最古老的酒种之一。
重庆诗仙太白酒业
李白以云游天下,诗酒人生,洒脱不羁而著称,李白三过万州,曾滞于万州西岩,把酒吟诗弈棋,尤其钟情于万州的大曲酒,后人为纪念李太白,遂名诗仙太白酒。
重庆诗仙太白酒业位于——万州,近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初,诗仙太白的创建人鲍念荣先生,远赴泸州,重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,这便是诗仙太白的前身。
湖北白云边酒业
“白云边”是中国兼香型白酒的典型代表之一。得名于素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年,李白陪族叔李晔、友人贾至秋游洞庭,溯江而上,夜泊湖口,揽八百里洞庭烟波浩淼之景,畅饮当地佳酿,即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句,白云边酒业由此得名。
四川江油李白酒厂
江油是唐代伟大诗人李白的故乡,山清水秀,人杰地灵。江油酿酒历史源远流长。至今已有数千余年。清光绪年间,道士在龙居山(今江油市三合镇喻家观村)喻家道观修建了“喻观老烧坊”,其酿出的酒,酒香四溢,名传八方。烧坊承续近百载。建国后,当地村民在此基础上组建了“江油县喻家观曲酒厂”,1989年更名为“江油李白故里酒厂”。2004年,为适应新的发展形势,企业改制更名为“江油市李白故里酒业有限公司”。
湖北李白宴酒
李白曾经为自己爱人蛰伏湖北孝感地区安陆县近10年,为纪念这位伟大的浪漫主义诗人——李白,当地政府推动举办了一年一度的"李白文化节",而产自孝感市安陆县的李白宴酒顺势崛起。湖北李白宴酒以传承千年酿酒配方加以现代化科学酿酒技术,酿造出浓郁的地方特色李白宴酒。
马鞍山太白酒厂
马鞍山市太白酒厂现位于千年古城——当涂县太白镇,自然景色秀丽有着得天独厚的白酒生产地理环境和深厚的文化底蕴,具有悠久的白酒酿造历史。企业一直遵循着“古法酿造,始终如一”的厂训,以独创的“六粮小窖酿造”生产工艺,以优质的青山太白泉水酿制的“鼎盛李白”酒,酒体窖香浓郁,绵柔甘冽,醇厚净爽,余香悠长,回味怡畅,独树江南绵柔风格。
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