【白酒计算小工具】使用白酒计算小工具准确降度
来源: | 作者:名优酒研究中心 | 发布时间: 490天前 | 1171 次浏览 | 分享到:
酒精度降度
酒精度降度,用于计算高度酒降度到目标酒度所需的加浆水重量或体积。包含计算加水量、计算原酒与水重量两个板块,并有按体积计算、按重量计算两种计算方法。

01 应用场景 
1、已知高度酒度数、降度目标酒度数,高度酒体积,计算加浆水体积; 
2、已知高度酒度数、降度目标酒度数,高度酒重量,计算加浆水重量; 
3、已知高度酒度数、降度目标酒度数、所需降度后酒体积,计算加浆水体积及高度酒体积;
4、已知高度酒度数、降度目标酒度数、所需降度后酒重量,计算加浆水重量及高度酒重量。

02案例操作
一、已知高度酒度数、降度目标酒度数,高度酒体积,计算加浆水体积
例:现有60%vol酒200ml,需要降到52%vol,求加浆水体积。
→点击“常用计算”选择“降度计算”
→点击“计算加水量”,选择“体积ml(毫升)”
→在原酒度数(%vol)填写“60”
→在原酒体积(ml)填写“200”
→在目标酒度(%vol)填写“52”
→点击“计算”,得“加浆水体积(ml)=31.9”
即将200ml60度的酒降至52度,需加31.9ml的水。


二、已知高度酒度数、降度目标酒度数,高度酒重量,计算加浆水重量
例:已知60%vol酒500kg,现需要降度至52%vol,求需要加浆水的重量。
→点击“计算加水量”,选择“重量kg(千克)
→在原酒度数(%vol)填写“60”
→在原酒重量(kg)填写“500”
→在目标酒度(%vol)填写“52”
→点击“计算”即得“加浆水重量(kg)=87.7”
即500kg60度的酒降至52度,需加87.7kg的水。


三、已知高度酒度数、降度目标酒度数、所需降度后酒体积,求加浆水体积及高度酒体积
例:现需要52%vol样酒2000ml,求65%vol高度酒和水各需要多少毫升。
→点击“计算原酒与水重量”,选择“体积ml(毫升)”
→在原酒度数(%vol)输入“65”
→在目标酒度数(% vol)输入“52%vol”
→在目标酒体积(ml)输入“2000”
→点击“计算”,得出
“加浆水体积(ml)=416.2”
“所需原酒体积(ml)=1600”


四、已知高度酒度数、降度目标酒度数、降度后酒重量,求加浆水重量及高度酒重量
例:现需要52%vol酒500kg,计算需要60%vol高度酒及加浆水各多少。
→点击“计算原酒与水重量”,选择“重量kg(千克)”
→在原酒度数(%vol)填写“60”
→在目标酒度数(%vol)中填写“52”
→在目标酒重量(kg)填写“500”
→点击“计算”即得需要添加
“加浆水重量(kg)=74.6”
“所需原酒重量(kg)=425.4


白酒计算小工具
白酒计算小工具由四川省天府名优酒研究中心分析了上万个区域流行酒样的理化数据,结合中心数十位专家多年的经验,进行无数次的试验,耗时数年研发的白酒生产得力助手,包含白酒勾调、解决问题、常用计算三大板块,解决您在白酒生产中问题解决、酒质提升、风格转变、配方设计、常用计算的五大问题。

01 白酒勾调
在白酒勾调板块中,包含酒体指标平衡、解决酒中问题、白酒酒质提升、香型风格转变,能帮助白酒生产者更好的提升酒质。
02 解决问题
在解决问题块中,包含解决生料酒酒中问题、解决小曲清香白酒酒中问题、解决浓香型白酒中问题、解决东北小烧酒中问题、解决米香型白酒酒中问题、解决生料酒酒中问题、解决大曲清香白酒酒中问题、解决麸曲清香白酒酒中问题,帮助白酒生产者解决不同香型白酒的酒中常见问题。
03 常用计算 
在常用计算中,包含白酒降度计算、白酒公斤/升换算、白酒密度查询、白酒升度计算、白酒酒度折算、白酒成本计算,解决白酒生产者勾调过程中复杂的计算环节。